Lo difícil es empezar
Al llegar por primera vez a cenar al mercado de Coyoacán me fui directo al puesto de quesadillas que tenía más gente, hoy mi segunda casa. La experiencia fue de tal manera gratificante que hoy tengo que confesar que tardé varios meses en probar las exquisiteces de cualquier otro de los fabulosos puestos. Jóvenes chambeadores, [...]
¿Ir o no ir a starbucks?
Muchos libros modernos de negocios y casos de estudio en universidades explican la estrategia de canibalización de mercado de starbucks. Los mismos directivos de la empresa fueron dando la información de cómo atacan buenas ubicaciones en las que ya existen cafeterías de modo que estas últimas cierren y puedan ganar su mercado.
La primera opción es [...]
El empujón que necesita una cafetería
Los establecimientos de alimentos y bebidas (restaurantes, bares, cafés, antros, etc) parecen no tener otra salida para promocionarse en internet más que las páginas de evaluaciones de parte de los usuarios y los directorios. A continuación les presento una sugerencia que puede funcionar para todos aplicándola de la manera correcta en cada tipo de negocio.
Hoy [...]
El chiste no es vender una vez
Se levantó un poco cansado del trabajo del día anterior pero con muchas ganas de ser feliz. Era ya un poco tarde según lo que acostumbraba y las noticias en su correo no eran las que el esperaba. Intentó hacer lo que le gusta, la actividad perfecta para la mañana de un sábado, pero no [...]
Trabajo en equipo ¿con la competencia?
Si caminas por el barrio de Malasaña en Madrid te puedes encontrar con varias tiendas de ropa que tienen productos muy originales (y muchos bares y antros excelentes ). Lo que me ha llamado la atención es que no sólo innovan en la ropa, accesorios y su forma de fabricarlos, también lo hacen en [...]